مصرف قلیان در کافه‌ها به عنوان یک فعالیت سرگرمی و تفریحی برای مشتریان رایج است. بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها، به ویژه در مناطقی که فرهنگ قلیان رایج است، امکان استفاده از قلیان را برای مشتریان فراهم می‌کنند.

در یک کافه، قلیان به عنوان یک جذابیت اضافی و عامل جذب مشتریان ممکن است مورد استفاده قرار گیرد. معمولاً کافه‌ها مجموعه‌ای از قلیان‌های مختلف را با مزه‌ها و طعم‌های متنوع ارائه می‌دهند تا به تنوع سلیقه‌های مختلف مشتریان پاسخ دهند. مزه‌های مختلفی مانند میوه، نعناع، شکلات و غیره در قلیان‌ها استفاده می‌شود تا تجربه‌ی مصرف قلیان را برای مشتریان جذاب‌تر کند.